Marzapane

I lievitati sono il prodotto di pasticceria in cui l’abilità dell’artigiano pasticcere raggiunge livelli di eccellenza. Utilizzando materie prime molto semplici (uova, latte, farina, burro fresco e lievito naturale) si ottengono dolci capaci di generare sensazioni uniche. Grazie alla preparazione con il solo lievito naturale (ottenuto dalla fermentazione di acqua e farina, conservato e nutrito in condizioni di temperatura e umidità ottimali), i nostri lievitati sono in grado di mantenersi fragranti anche per sessanta giorni, conservando perfettamente integri tutti i lor